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飼料發酵菌種之枯草芽孢桿菌

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瀏覽:- 發布日期:2019-12-14 11:22:41【

   大家都知道要發酵,就離不開飼料發酵菌種的作用。不同的微生物它們形態各異,在發酵過程中所起到的作用也大不相同,那么飼料發酵菌種在飼料發酵中起著什么關鍵的作用呢?對動物的生長有什么好處呢?接下來就簡單介紹一種微生物名為枯草芽孢桿菌在飼料發酵中的作用。

1.枯草芽孢桿菌菌體生長過程中產生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質,這些活性物質對致病菌或內源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用。

2.枯草芽孢桿菌迅速消耗腸道中的游離氧,造成腸道低氧,促進有益厭氧菌生長,間接抑制其它致病菌生長。

3.刺激動物(人體)免疫器官的生長發育,激活T、B淋巴細胞,提高免疫球蛋白和抗體水平,增強細胞免疫和體液免疫功能,提高群體免疫力。

4.枯草芽孢桿菌菌體自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類,在消化道中與動物體(人體)內的消化酶類一同發揮作用。

5.能合成維生素B1、B2、B6、煙酸等多種B族維生素,提高動物體(人體)內干擾素和巨噬細胞的活性。

6. 枯草芽孢桿菌對特殊菌體進行促芽孢和微膠囊包被處理,在芽孢狀態下穩定性好,能耐氧化;耐擠壓;耐高溫,能長期耐60°C高溫,在120°C溫度下能存活20分鐘;耐酸堿,在酸性胃環境中能保持活性,可以耐唾液和膽汁的攻擊,是微生物中可100%直達大小腸的活菌。 枯草芽孢桿菌是芽孢桿菌屬的一種,單個細胞0.7~0.8×2~3微米,著色均勻。無莢膜,周生鞭毛,能運動。革蘭氏陽性菌,可形成內生抗逆芽孢,芽孢0.6~0.9×1.0~1.5微米,橢圓到柱狀,位于菌體中央或稍偏,芽孢形成后菌體不膨大。生長、繁殖速度較快,菌落表面粗糙不透明,污白色或微黃色,在液體培養基中生長時,常形成皺醭,是一種需氧菌??衫玫鞍踪|、多種糖及淀粉,分解色氨酸形成吲哚。在遺傳學研究中應用廣泛,對此菌的嘌呤核苷酸的合成途徑與其調節機制研究較清楚。廣泛分布在土壤及腐敗的有機物中,易在枯草浸汁中繁殖,故名枯草芽孢桿菌。

枯草芽孢桿菌具有孢子休眠期、生殖生長期兩個生長時期,枯草芽孢桿菌會在生長環境惡劣、營養物質缺乏等不適宜的環境下進入孢子休眠期,并且形成具有極強抗逆作用、在高溫、酸堿等極性環境下亦可生存的芽胞,從而適應環境得以生存。一旦環境變得適宜生長、營養充足,芽胞會自動進入生殖生長期,芽胞重新生長為枯草芽孢桿菌。 

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    【本文標簽】:飼料發酵菌種
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